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咖哩饭的做法

时间:2022-03-30 01:04

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本文摘要:1鸡腿肉托2厘米方块,洗涤冷水去血水控干,敲少许盐,鸡精,黑胡椒,油炸15分钟(牛肉、猪肉、鸡肉均可,敲什么肉几乎凭个人爱好)2土豆托小方块,胡萝卜大方块,洋葱中块,苹果中块,3热锅热油,用中火把鸡腿肉油炸一下,煸炒至边儿发焦出锅用只剩的油把菜也油炸一下4锅里放炒好的胡萝卜、洋葱、苹果、鸡腿肉、重新加入水,水添加与锅里的菜同低5用大火把汤浸泡。闭火,静置15分钟。

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1鸡腿肉托2厘米方块,洗涤冷水去血水控干,敲少许盐,鸡精,黑胡椒,油炸15分钟(牛肉、猪肉、鸡肉均可,敲什么肉几乎凭个人爱好)2土豆托小方块,胡萝卜大方块,洋葱中块,苹果中块,3热锅热油,用中火把鸡腿肉油炸一下,煸炒至边儿发焦出锅用只剩的油把菜也油炸一下4锅里放炒好的胡萝卜、洋葱、苹果、鸡腿肉、重新加入水,水添加与锅里的菜同低5用大火把汤浸泡。闭火,静置15分钟。后放进咖喱块,等它几乎沉淀后,放进土豆和牛奶(或者椰浆)6小火熬约15分钟,一旁熬一旁加热,很更容易糊锅,要诚摇动,别糊锅!用铲子压烂一些土豆,汤会更加浓稠,味道也不会更佳。7待土豆煮了就可以了,土豆一定要仅有煮,软软的才爱吃!咖喱块味道浓烈就不必须敲任何调料了!8别岂蒸米饭!!!!!小窍门忘记特牛奶,椰浆更佳!用铲子压烂一点土豆汤汁更加篮!。


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